close

尾牙季開始了。能吃到尾牙對多數人來說都是開心的吧,代表辛苦了一年,過年快到了,年終獎金快到手了。

可是對我來說卻有點像夢魘,被招待、被邀請,每年這個時候前後可能要吃上10攤。

今年打算紀錄一下我到底插旗多少家。

這家是君品的中餐廳《頤宮》,除了熱茶、迎賓醋,先上來的生菜沙拉是一整籃的新鮮蔬菜,連玉米筍都要自己剝皮,搭配3種沙拉醬,一下就吃光了,也一下就飽了一半。

接下來是海鮮光餅,煎蛋裡面有蚵仔跟大蝦仁,搭配辣醬包在光餅裡面,算是變化過的中式料理。

這倒是鮮蝦番茄芙蓉蒸蛋,新鮮番茄裡面是入口即化的蒸蛋,番茄跟蝦子的甜味都在蛋裡面,非常精緻。

中間還有雞湯、鮑魚等菜沒有拍,所以到了這道炸黃魚時已經飽到吃不下了,只好打包。

來君品千萬不可以錯過這道炸豆腐奶,源於陝西菜,裡頭以熱騰騰的起司代替豆腐,裹粉後炸到酥脆,再撒上糖粉,甜甜酥酥又融合著略酸的起司,是一定吃得下的飯後甜點。

水果也是別具新意,將芭樂去籽,中間注入果凍再切片,吃起來清爽無負擔又增加口感層次。

究竟今年必須吃幾攤呢?實在不想多想了。

arrow
arrow

    Yugene 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()